Preuzmite BROŠURU ZA UGOSTITELJE „VODIČ ZA PRIPREMU HRANE BEZ GLUTENA“
U ovoj brošuri profesionalni ugostitelji i svi koji pripremaju bezglutenske obroke pronaće korisne savete o izboru, pripremi i serviranju sigurnih, bezglutenskih obroka za obolele od celijakije!
Brošura je nastala u okviru projekta CD SKILLS u kome je učestvovalo naše Udruženje Srbije za celijakiju zajedno sa stručnjacima 11 zemalja Podunavskog regiona.
Nadamo se da će ova brošura barem delimično nadomestiti nedostatak literature o celijakiji i bezglutenskoj ishrani na našem jeziku!