36. godišnja Generalna skupština AOECS-a (evropske asocijacije nacionalnih udruženja
obolelih od celijakije) održana je ove godine od 14-17. novembra u Madridu, Španija.
Domaćin, nacionalno špansko udruženje obolelih od celijakije, potrudilo se da
predstavnicima zemlja članica ova skupština bude vrlo korisna za unapređenje rada na polju
celijakije i bezglutenske ishrane. Skupština je obuhvatala dve sesije: prvog dana otvorenu
javnu konferenciju usredsređenu na celijakiju, a zatim zatvorenu sednicu drugog dana, gde
su članovi glasali o budućem pravcu rada organizacije. Na inicijativu našeg udruženja u
okviru AOECS-a, ofomljena je nova grupa koja okuplja članice sa Balkana, srednje i centralne
Evrope i Mediterana. Predstavnici udruženja iz različitih zemalja regiona oformili su grupu sa
ciljem zajedničkog rešavanja problema koji se odnosi na pripremu bezglutenskih obroka u
specijalizovanim objektima za pripremu hrane. Glavna tema sastanka bila je razmena
iskustava i pronalaženje zajedničkih rešenja kako bi se obezbedila sigurnost i kvalitet
bezglutenskih obroka van kuće za osobe sa celijakijom i drugim oboljenjima koja zahtevaju
striktno pridržavanje bezglutenske ishrane. Dogovoreno je prvo okupljanje već početkom
naredne godine u Beogradu.
Španija je inače zajedno sa Francuskom, Italijom i Velikom Britanijom bila osnivač AOECS-a 1988. godine kada je održana prva, osnivačka skupština u Barseloni. Danas je AOECS
globalna asocijacija, mnogo jača i brojnija organizacija sa 39 punopravnih zemalja članica.
Srbija, koju predstavlja naše Udruženje, takođe je ravnopravna članica AOECS-a. Jedan od
najvažnijih zadataka koji proizlazi iz članstva u AOECS-u jeste da Udruženje Srbije za
celijakiju, zajedno sa partnerima iz AOESC-a učestvuje u kontroli i procesu obeležavanja
bezglutenskih prehrambenih proizvoda međunarodno priznatim znakom precrtanog klasa
pšenice.