Sastojci:
/50g maslaca
/200g šećera
/2 jajeta
/250g brašna (mix B)
/1 prašak za pecivo
/2dcl mleka
/30g kakaoa
/450g maskarponea
/50g kokosa
/250ml slatke pavlake
/100g crne čokolade
Kora:
Umutiti maslac, šećer, jaja, brašno, prašak za pecivo, mleko i kakao pa uliti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko pola sata.
Fil:
Umutiti maskarpone, kokos i 200ml slatke pavlake. Koru prepoloviti uzduž i premazivati filom. Odgore preliti glazurom koja se dobije topljenjem čokolade (100g) sa 50ml slatke pavlake. Preko posuti kokosom. Uz to može da se služi voće.
®Tea Gašpar